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Ho scoperto Valeria durante la pandemia, sui social, ed è stata per me una luce. 

Abbiamo iniziato un percorso in un momento molto delicato per me a causa del mio disturbo alimentare. 

Terminato il percorso, l'ho ricontattata qualche anno dopo per lavorare con lei sull'alimentazione intuitiva e la gestione di sintomi del colon irritabile. In entrambe le occasioni ho sempre avuto la percezione di essere davanti ad una grande professionista ma anche ad una grande Persona, in grado non solo di consigliarmi, 

ma anche di ascoltarmi e capire al volo i miei bisogni e le mie emozioni. Auguro a tutt* di trovare un* professionist* come Valeria, ma dato che di Valeria ce n'è solo una, spero troviate lei!

G.

Stavo riflettendo su quanto stessi male prima di contattare Valeria e a quanto il nostro percorso insieme mi abbia davvero davvero aiutata. Io penso di non avere mai avuto una regolarità intestinale duratura nella mia vita (!), ho sempre mangiato senza mai la consapevolezza di nutrirmi, poi è arrivata la "dieta anti endometriosi" ad avviluppare nella paura ogni boccone... E invece eccomi qui oggi, a praticare l'amore per me stessa quando cucino, e cucino cose buone che mi piacciono un sacco e sto bene! Sto bene. Quando ci penso mi viene così da sorridere! È da quasi un anno che il mio intestino va alla grande (con alti e bassi normali di chi ha una vita normale), e so ascoltare il mio corpo, i suoi segnali, capisco di cosa ha bisogno ed è davvero incredibile. Incredibile come sei mesi di percorso con Valeria abbiano risanato questo rapporto corpo-mente con la sua gentilezza caratteristica. Se ci penso sono piena di gratitudine per tutto l'aiuto che mi ha dato. La vita è bella ma difficile, e affrontarla senza questo mattone in più dell'alimentazione a volte è come volare. Grazie di tutto

C.

Ho contattato Valeria perchè volevo capire se la mia dieta vegetale fosse equilibrata ed allineata ai miei bisogni e perchè mi sentivo a corto di idee ed inventiva. Volevo inoltre esplorare ed imparare a riconoscere i miei segnali di fame e sazietà e capire come e se cambiassero in relazione alla mia ciclicità. 

Un incontro alla volta, con pazienza e cura, abbiamo sciolto tutti i miei dubbi e le mie preoccupazioni, ho avuto anche un aiuto pratico nella gestione settimanale e sperimentato tante  ricette gustose! 

Oggi mi sento consapevole delle mie scelte alimentari e felice che rispecchino i miei valori.

E.

Grazie al percorso con Valeria, mi sento più consapevole del mio rapporto con il cibo. Ho imparato a rispettarmi e ad ascoltarmi, facendo scelte alimentari che mi fanno sentire bene, senza farmi influenzare dagli altri o sentirmi giudicata.

Ora ho una percezione diversa della mia relazione con il cibo e con le mie emozioni, e ho avuto degli insight molto utili sul mio comportamento alimentare. Questo mi ha dato l’opportunità di capirmi meglio e di lasciare andare il bisogno di controllo, sentendomi finalmente libera e leggera nelle mie scelte alimentari.

F.